I PAESAGGI DELL’ALBERO NELL’ITALIA MEDIEVALE (SECOLI XII-XIV)

Resumen

En este artículo se analiza la evolución del paisaje agrario de la península itálica medieval centrándose en el caso de la arboricultura durante los siglos XII y XIV. El autor plantea la falta de atención sobre este tema en los estudios dedicados a la Historia Agraria italiana y a continuación repasa la evolución de los cultivos de olivar, castaño, cítricos y otros frutales. El crecimiento poblacional y los cambios en la dieta durante los siglos XII y XIII darán lugar a una expansión de la arboricultura que en algunos casos generará una agricultura especializada y transformará el paisaje agrario característico de áreas como el Mezzogiorno o la Liguria. Aunque con diferentes intensidades regionales y un parón durante la crisis del siglo XIV, a finales del siglo XV coexisten en la península itálica diferentes zonas de monocultivos orientados al comercio con regiones donde la explotación de especies como el castaño desempeña un papel fundamental en el sustento de las comunidades del entorno.